Canestrelli Di Taggia (250g)

INGREDIENTI: Farina 00, Acqua, Olio Di Oliva, Strutto, Sale, Lievito Di Birra. 

Canestrelli di Taggia – Il gusto autentico della tradizione ligure

Il Canestrello di Taggia è un prodotto tipico della Liguria, friabile e dal sapore unico, grazie all’olio di oliva Taggiasco. A differenza dei classici grissini, il Canestrello è più ricco e gustoso, con una consistenza croccante che si scioglie in bocca. Perfetto da gustare da solo, con salumi e formaggi o come sfizioso accompagnamento ai pasti. Un’autentica eccellenza artigianale, realizzata con ingredienti semplici e genuini.

✅ Friabile e saporito
✅ Realizzato con olio di oliva Taggiasco
✅ Perfetto per aperitivi e degustazioni.
✅ Perfetto per le colazioni da intingere nel caffelatte.

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La Storia del Canestrello di Taggia

Il Canestrello di Taggia è un prodotto tipico della tradizione locale, riconoscibile per la sua forma a ciambella e il suo legame con la cultura contadina. La sua origine risale a un'antica usanza delle massaie, che, per non sprecare l'impasto avanzato, lo modellavano a forma di canestrello e lo portavano al forno comune del paese per la cottura.

La sua forma circolare aveva una funzione pratica: i canestrelli venivano infilati in un bastoncino di legno e venduti con facilità. L'impasto, semplice ma genuino, è composto da farina, acqua, sale, olio extravergine di oliva e strutto. Proprio l'olio di oliva Taggiasco, ingrediente principale, rende questo prodotto un simbolo del territorio e un'eccellente espressione della tradizione gastronomica ligure.